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Une espèce à découvrir !
L'Asphodèle subalpin
(Asphodelus
subalpinus auct.)
Autres appellations :
Poireau de chien, Bâton royal, Bâton blanc.
Famille : Liliacées.
Nom Catalan : Porrassa, albo de muntanya.
Etymologie : Du grec asphodelos, désignant plusieurs plantes de la famille
des Liliacées, consacrées aux divinités infernales et
aux morts qui étaient sensés en consommer les tubercules.
Biotope-écologie : Pelouses, peuplements forestiers clairs dérivant
de la reconquête de ces pelouses. Espèce héliophile se
développant sur sol acide.
Altitude : De 1000 m à 2000 m.
Floraison : De mai à août.
Description :
Cette plante vivace d'environ 1 m à 1,20 m possède une racine
fasciculée tuberculeuse, une tige dressée, robuste pleine et
simple qui est entourée à sa base d'une touffe de feuilles se
desséchant en été. Les extérieures sont courtes,
accompagnées de fibres, les autres sont longues, vertes voire glauques*,
assez larges (10-16 mm) et pliées en gouttière.
Les fleurs blanches, ou mêlées de rose sont réunies en
longue grappe dense. Au début de la floraison, la grappe est brune et étroite,
les boutons sont partiellement masqués par leurs bractées* sombres,
puis la grappe s'élargit, devient plus lâche et s'éclaircit
progressivement de grandes fleurs. Les six étamines à anthères*
rouge/orangé, à filet lancéolé* à la base,
et le style*, dépassent nettement le périanthe*.
Le fruit est globuleux, il possède trois sillons et ne dépasse
guère 11mm de hauteur.
Espèce proche :
Il existe une espèce proche vicariante* qui se rencontre à des
altitudes inférieures, principalement dans les chênaies plus ou
moins ouvertes, l’Asphodèle blanc, caractérisé notamment
par des fleurs un peu plus petites et des fruits plus ovoïdes.
Remarque :
L'asphodèle est une plante peu appréciée des troupeaux,
car trop amère et trop rude.
Propriétés et usages :
Les tubercules, riches en amidon servaient à fabriquer du pain en période
de disette…
D'autre part, ils ont des vertus diurétiques.
Photo : Asphodèle fleur.JPG
Légende : Fleur de l'asphodèle
Photo : AsphodèlesousPicdel'Orry2.JPG
asphodèle SUBALPIN
Conseil Général des Pyrénées-Orientales |
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